ಈ 8 ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು; ಯಾವವು ಗೊತ್ತಾ?

ಆರೋಗ್ಯ ಮಾಹಿತಿ : ಈ 8 ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಆಗುವುದೇ ಕಾರಣ. ಹಾಗಾದ್ರೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ? ಬನ್ನಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Calcium) ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು (Bones), ಹಲ್ಲುಗಳು (Teeth), ಸ್ನಾಯುಗಳು (Muscles) ಹಾಗೂ ನರಮಂಡಲ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯದ ಸಂಗತಿ ಏನೆಂದರೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೇ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.

ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ :

1. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು :

ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಈ ಅಭ್ಯಾಸ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಮೂಳೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಅಪಾಯ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಹಾರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು :

ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಪಾಪಡ್ ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಮತೋಲನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ವೈರಲ್‌ ವಿಡಿಯೋ ಸುದ್ದಿ ಓದಿ : ರಭಸವಾಗಿ ಗುದ್ದಿದ ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯೋ: ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದ 4 ಮಂದಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸಾವು; ವಿಡಿಯೋ ವೈರಲ್.

3. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು :

ಕೋಲಾ ಮಾದರಿಯ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಫಾಸ್ಪೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮತೋಲನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಾಲಿನಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.

4. ಅತಿಯಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ :

ಚಹಾ ಹಾಗೂ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳಿತು.

5. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು :

ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಕಡೆ ಗಮನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಈ ಸುದ್ದಿ ಓದಿ : ಜೂನ್‌ 29ರ ರಾಶಿಫಲ : ನಿಮ್ಮ ದಿನ ಹೇಗಿರಲಿದೆ?

6. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ (Red Meat) :

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹದ ಖನಿಜ ಸಮತೋಲನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

7. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆ :

ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಾಗೂ ವಿಟಮಿನ್-D ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳ ಬಲ ಕುಗ್ಗುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು  :

ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಫೈಟೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ನೆನೆಸುವುದು, ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಈ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ : ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಕಪ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಾ? ಕೇವಲ 30 ದಿನ ಬಿಡಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಗುವ ಬದಲಾವಣೆ ನೋಡಿ!

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಪ್ರತಿದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್-D ಗಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಕಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಾಕಿಂಗ್, ಜಾಗಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಬೇಕು. ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಈ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಓದಿ : ಮಹಿಳಾ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ 400ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹುದ್ದೆಗಳ ನೇಮಕಾತಿ; 10ನೇ ಪಾಸ್ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸುವರ್ಣಾವಕಾಶ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಗತ್ಯತೆ :

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಾಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಇದು ಕೇವಲ ಎಲುಬಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚಲನೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹಾಗೂ ನರಮಂಡಲ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೊರೋಸಿಸ್ (Osteoporosis) ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿದಿನ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪಡೆಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ